高血壓在飲食上要注意什么
高血壓患者在飲食上需注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的飲食原則，主要有控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、避免酒精、控制總熱量等措施。
每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類、醬油等高鈉食物。鈉離子過多會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、檸檬汁等替代部分鹽分，購買包裝食品時(shí)需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。
每日可攝入3000-3500毫克鉀，多吃香蕉、菠菜、土豆等富含鉀的食物。鉀能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入量，避免高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。
減少動(dòng)物油脂、黃油、全脂乳制品攝入，每日飽和脂肪供能比應(yīng)低于10%。飽和脂肪會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇，加速動(dòng)脈粥樣硬化。建議用橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸替代，每周魚類攝入2-3次。
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。酒精可直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，刺激交感神經(jīng)興奮。長(zhǎng)期過量飲酒還會(huì)導(dǎo)致體重增加和降壓藥效果降低。高血壓患者好戒酒，必要時(shí)選擇低度酒并嚴(yán)格控制量。
肥胖者需將BMI控制在24以下，每日熱量缺口約300-500千卡。體重每減輕1公斤，收縮壓可下降1毫米汞柱。建議采用地中海飲食模式，增加全谷物、蔬菜水果比例，減少精制糖和油炸食品，保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣。
高血壓患者除飲食控制外，還需保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等有氧活動(dòng)。每日監(jiān)測(cè)血壓并記錄，避免情緒激動(dòng)和熬夜。嚴(yán)格遵醫(yī)囑服藥，不可自行調(diào)整劑量。定期復(fù)查血脂、血糖、腎功能等指標(biāo)，出現(xiàn)頭暈、視物模糊等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。通過綜合管理可有效控制血壓，降低心腦血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
