隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，隨便走進(jìn)一家超市，貨架上琳瑯滿目的食物讓人不知如何選擇。人們?cè)诔缘姆矫嬷v究越來(lái)越多，不僅僅要吃好，滿足日常的能量需求同時(shí)，還要吃得更健康，才是飲食的最終目的。以前四菜一湯便是小康生活。現(xiàn)在過(guò)度肥胖，減肥卻成為社會(huì)的主旋律。讓我們不得不進(jìn)一步思考，如何吃才能更健康？

一．改善飲食結(jié)構(gòu)

我們可以考慮吃綠葉蔬菜，比如羽衣甘藍(lán)、西式芥藍(lán)菜葉、芥菜和唐萵苣。這些食品滿滿都是營(yíng)養(yǎng)，并能讓你迅速吃飽。簡(jiǎn)單地把菜葉和橄欖油、大蒜、少許鹽以及胡椒一起慢炒，你就能得到一份出乎意料的美味營(yíng)養(yǎng)餐。

主食可以選擇小麥面包而非普通面包。普通面包里面的碳水化合物經(jīng)過(guò)加工，營(yíng)養(yǎng)成分難以被吸收，很容易形成沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的熱量。

二．食物盡量少油少鹽

選擇正餐時(shí)，盡量選低油低脂低鹽的餐品，在非正餐選擇上盡量選擇新鮮的水果或蔬菜制品，不要經(jīng)常喝含糖飲料和碳酸飲料。

三．選擇吃精瘦蛋白質(zhì)

從蛋白質(zhì)中獲取不超過(guò)35%的全天所需熱量。蛋白質(zhì)能幫助你增強(qiáng)肌肉，讓你一整天都精力充沛。一些健康的蛋白質(zhì)可以選擇低脂肪魚肉，比如比目魚、鰨目魚、鱈魚、鱸魚、河鱸及大比目魚。

吃得健康比聽(tīng)起來(lái)容易多了。我們每天可以讓自己多了解有關(guān)這方面的知識(shí)，那么就已經(jīng)成功了一半。