茯苓粉的功效與作用及食用方法
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醫(yī)顆葡萄
關鍵詞： #茯苓
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茯苓粉具有利水滲濕、健脾寧心的功效，適用于水腫尿少、脾虛食少及心神不安等癥狀。食用方法包括沖泡飲用、搭配粥品或制作面點，每日建議用量10-15克。
1. 利水消腫
茯苓粉含有多糖和三萜類化合物，能促進腎臟排尿功能，緩解下肢水腫和眼瞼浮腫。慢性腎炎患者可用茯苓粉10克加薏苡仁30克煮粥，連續(xù)食用兩周。心源性水腫者建議搭配黃芪粉5克，用300毫升溫水調(diào)服。
2. 健脾消食
其中的茯苓聚糖能增強腸道蠕動，改善消化不良。兒童積食可將茯苓粉與山藥粉按1:1混合，加入米糊中食用。成人脾虛腹瀉可用茯苓粉15克搭配炒白術10克，煎水代茶飲，每日2次。
3. 安神助眠
茯苓酸具有鎮(zhèn)靜作用，對輕度失眠有效。睡前1小時取茯苓粉8克與酸棗仁粉5克，用熱牛奶沖服。長期焦慮者建議配合合歡皮10克、夜交藤15克煎湯送服茯苓粉，連續(xù)使用1個月。
4. 食用禁忌
腎陽虛出現(xiàn)怕冷、夜尿頻多者慎用。糖尿病患者需控制用量，每日不超過10克。服用利尿劑期間應間隔2小時再食用茯苓粉。孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師，避免與阿司匹林同服。
茯苓粉作為藥食同源材料，需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。治療疾病時建議連續(xù)服用不少于30天，配合適量運動效果更佳。保存時應密封防潮，發(fā)霉結(jié)塊后不可繼續(xù)食用。
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