果醬可以做什么點心
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)心科普
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)心科普
果醬可制作多種點心，主要有果醬夾心餅干、果醬蛋糕卷、果醬派、果醬馬芬和果醬布丁。
1、果醬夾心餅干：
將黃油餅干烤至金黃酥脆，冷卻后在兩片餅干中間涂抹果醬。草莓醬、藍(lán)莓醬等酸甜口味能中和黃油甜膩感，適合搭配紅茶作為下午茶點心。制作時需注意果醬用量不宜過多，避免滲透餅干影響口感。
2、果醬蛋糕卷：
海綿蛋糕胚烤制后趁熱鋪平，均勻涂抹杏子醬或樹莓醬，借助搟面杖卷成圓柱形冷藏定型。果醬的濕潤度能防止蛋糕開裂，酸甜果香與奶油餡形成層次。建議選擇無果粒的順滑果醬更易操作。
3、果醬派：
千層派皮填入蘋果醬或混合莓果醬烘烤，高溫使果醬濃縮成半流心狀態(tài)。派皮酥脆與果醬綿密形成對比，表面可撒杏仁片增加香氣。使用高糖度果醬時需減少配方糖量，避免過甜。
4、果醬馬芬：
馬芬面糊裝模后中心挖洞填入櫻桃醬，烘烤后果醬形成爆漿效果。選擇濃稠度高的果醬能保持內(nèi)餡形態(tài)，與松軟蛋糕體搭配適宜。冷藏后食用風(fēng)味更佳，適合作為早餐或野餐點心。
5、果醬布?。?/h3>
牛奶布丁凝固后表面淋上加熱稀釋的桃子醬或百香果醬，冷熱交融提升口感。果醬的天然果膠能與布丁形成分層效果，建議選用顏色鮮艷的果醬增強(qiáng)視覺效果。可搭配薄荷葉裝飾。
制作果醬點心時建議選擇無添加劑的手工果醬，糖度控制在40%-60%為宜。柑橘類果醬適合搭配乳酪類點心，莓果醬與巧克力風(fēng)味契合度高。所有點心冷藏保存不超過3天，食用前可微波加熱10秒恢復(fù)果醬流動性。搭配無糖希臘酸奶或堅果碎能平衡甜度，增加蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入。注意控制單次食用量，果醬含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)選擇代糖版本。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：蘇打粉放面粉里能吃嗎
下一篇：茶葉需要曬曬太陽嗎
延伸閱讀
相關(guān)問答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
電波拉皮除皺手術(shù)的詳細(xì)介紹
蜜棗可以放冰箱保存嗎
手上皸裂性濕疹怎么治療
鼻涕顏色像橙子汁一樣
雙乳腺導(dǎo)管擴(kuò)張是什么
孩子低燒拉肚子怎么回事
女孩青春期發(fā)育5個階段是多少歲
如何切皮蛋又快又簡單
撿豆子鍛煉孩子專注力有用嗎
按摩活血化瘀舒筋通絡(luò)藥
腦梗塞吃什么食物好得快
吃什么有助于乳房增大
用什么能讓乳暈顏色變淺
人格障礙分為哪些
胃潰瘍的可以吃豆腐類的食物嗎
金桔剝皮吃還是不剝皮吃
青春期服用避孕藥副作用多久消失
割完雙眼皮之后傷口痛怎么治療
十四歲男孩可以吃燕窩嗎
糯玉米蒸多久可以熟
普樂安片是中藥還是西藥
給孩子說話就像沒聽見一樣怎么辦
雙眼皮術(shù)后眼皮沉重怎么辦
女人該怎么保養(yǎng)自己
木瓜吃多久豐胸見效
風(fēng)油精和牙膏一起用能起什么作用
割雙眼皮疤痕怎么治療
身體有異味女性應(yīng)怎么治療
后腦勺有白頭發(fā)是什么原因
面肌痙攣怎么才算嚴(yán)重
二十五味珊瑚丸治療什么病癥
安絡(luò)化纖丸的藥理成分是什么
鎖陽固精丸說明書有哪些內(nèi)容？
甘露二十五味肺病丸有什么藥理作用
龜齡集丸有什么作用
癲癇病人發(fā)作的時候用礞石滾痰丸行嗎
除翳明目片這個藥物有什么用
奧利司他膠囊是局部減肥藥嗎?
參雄溫陽膠囊的不良反應(yīng)可以避免嗎？
杞蓉膠囊的成分有哪些？
