骨折病人吃什么水果
骨科編輯
健康解讀者
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骨折病人可以適量吃香蕉、獼猴桃、橙子、蘋(píng)果、草莓等水果，有助于促進(jìn)骨骼修復(fù)和傷口愈合。骨折后需要補(bǔ)充維生素C、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)避免高糖水果過(guò)量攝入。
一、香蕉
香蕉富含鉀元素，能幫助維持神經(jīng)肌肉功能，預(yù)防骨折后臥床導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂。其含有的色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素，緩解疼痛帶來(lái)的焦慮情緒。建議每日食用1-2根，胃腸功能較弱者應(yīng)分次進(jìn)食。
二、獼猴桃
獼猴桃維生素C含量突出，每100克約含62毫克，有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，加速骨折斷端連接。其中的蛋白酶可幫助蛋白質(zhì)消化，適合術(shù)后胃腸蠕動(dòng)減弱的患者。對(duì)獼猴桃過(guò)敏者應(yīng)避免食用。
三、橙子
橙子含有生物類黃酮和維生素C組合，能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，減少骨折部位淤血腫脹。建議連白色橘絡(luò)一起食用，橘絡(luò)中的蘆丁具有抗炎作用。糖尿病患者需控制攝入量，每日不超過(guò)200克果肉。
四、蘋(píng)果
蘋(píng)果皮含有的槲皮素具有抗氧化作用，可減輕骨折后的氧化應(yīng)激損傷。果膠成分能調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防長(zhǎng)期臥床導(dǎo)致的消化問(wèn)題。咀嚼蘋(píng)果時(shí)可鍛煉頜面部肌肉，但嚴(yán)重牙列缺損者建議榨汁飲用。
五、草莓
草莓富含錳元素，參與骨骼中堿性磷酸酶的活化，促進(jìn)成骨細(xì)胞分化。其含有的鞣花酸能抑制破骨細(xì)胞活性，減緩骨質(zhì)流失。清洗時(shí)建議用淡鹽水浸泡，腎功能不全者需限制攝入量。
骨折恢復(fù)期應(yīng)保證每日300-400克水果攝入，分3-4次食用為佳。需注意柑橘類水果可能與鈣劑服用時(shí)間間隔2小時(shí)，避免影響礦物質(zhì)吸收。長(zhǎng)期臥床患者食用高鉀水果后應(yīng)適當(dāng)增加水分?jǐn)z入，定期監(jiān)測(cè)血鉀水平。若出現(xiàn)胃腸不適或血糖波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整水果種類和攝入量，必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案。
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