α片在线免费成人AV无码|无码免费黄色电影|久久久AAA一级黄色电影|黄色国产无码激情做免费|未满18岁看的毛片|三级色图亚洲色图|亚洲+欧洲+日韩|国产免费一区视频观看免费|免费一级a一级a片|日韩A级特级视频

炒芝麻有點苦還能吃嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
0次瀏覽

炒芝麻發(fā)苦可能由炒制過度、儲存不當(dāng)或原料變質(zhì)引起，輕微苦味可食用，嚴重變質(zhì)需丟棄。

1、炒制過度：

芝麻含油脂和蛋白質(zhì)，高溫久炒會導(dǎo)致焦化反應(yīng)產(chǎn)生苦味物質(zhì)。輕微焦苦可通過與蜂蜜或白糖混合調(diào)味后食用，如制作芝麻糊或糕點餡料。若焦黑面積超過30%，建議棄用。

2、儲存問題：

受潮霉變的芝麻會產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，表現(xiàn)為結(jié)塊、異味和持續(xù)性苦味。發(fā)現(xiàn)霉斑需立即丟棄，未霉變但存放超6個月的芝麻建議低溫烘焙后盡快食用。

3、品種差異：

黑芝麻皮膜中含單寧類物質(zhì)，炒制后苦味較白芝麻明顯?？商崆扒逅?小時減少澀味，或與紅棗、枸杞等甘味食材搭配使用。

4、雜質(zhì)殘留：

未淘洗干凈的泥沙或植物殘渣經(jīng)高溫碳化會產(chǎn)生苦味。食用前需用密篩過濾焦糊顆粒，剩余芝麻可制作芝麻醬通過研磨稀釋苦味。

5、氧化變質(zhì)：

破殼芝麻因脂肪氧化酶活躍更易產(chǎn)生哈喇味?？辔栋殡S油臭味時禁止食用，完整芝麻應(yīng)密封冷凍保存，開封后需1個月內(nèi)用完。

日常保存芝麻需避光防潮，建議分裝冷藏。發(fā)苦芝麻可嘗試與糯米粉1：3比例制作湯圓餡，或搭配核桃仁打制五谷豆?jié){。脾胃虛寒者每日攝入量不超過20克，炒制時保持中小火不斷翻動至微黃立即離火，攤開晾涼后密封。出現(xiàn)腹瀉、惡心等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：沒有了

延伸閱讀

點擊加載更多

相關(guān)問答 頭條推薦

最新推薦

隆鼻用什么材料最好最安全 炒芝麻有點苦還能吃嗎 晚餐吃什么能減肥最快還能減全身 乙肝的克星第一名中藥 兒童拉肚子拉了5次怎么辦 喝酒醉了怎么快速醒酒 北京玻尿酸隆鼻子多少錢 女性大便用力時尿道出血是什么原因 雞蛋怎么吃才更營養(yǎng) 墊下巴手術(shù)風(fēng)險大嗎 腎陰虛和腎陽虛怎么辨別 吃了緊急避孕藥流血正常嗎 糖尿病不忌口能活多久 腰彎不下去一彎腰就疼怎么回事 減肥中吃泡面會怎樣 艾草包用多久換一次 梅雨季節(jié)怎么除濕氣 補血補氣7天食療食譜 看前列腺掛哪個科的號 肥胖抽脂手術(shù)對身體有危害嗎聽專家講 帶避孕套能100%避孕嗎 打玻尿酸對鼻子有影響嗎 中考前怎么調(diào)整情緒 16歲自閉癥有哪些癥狀 五紅湯比例不對可以嗎 調(diào)理脾胃的中藥飯前吃還是飯后吃 尿常規(guī)酮體1+怎么辦 健腹輪能練出什么樣的腹肌來? 咽喉異物感打嗝噯氣 完美型人格怎么調(diào)整心態(tài) 鹽酸環(huán)丙沙星膠囊有消炎作用嗎 肝復(fù)樂片治療肝癌有怎么樣的功效 替米沙坦片的主治功能是什么? 麝香心腦樂片冠心病患者能用嗎 氟哌噻噸美利曲辛片治什么病 復(fù)方木尼孜其顆粒作用是什么 伊木薩克片治療腎虛有哪些好的功效？ 膽石片的療效如何？ 頭孢克肟分散片的禁忌有哪些？ 龍鳳寶膠囊有什么成分