香菜不放冰箱怎么保存新鮮不爛
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)心科普
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)心科普
香菜不放冰箱可通過(guò)陰涼通風(fēng)保存、水養(yǎng)法、報(bào)紙包裹、鹽漬處理和懸掛晾干五種方式保持新鮮。這些方法能延緩水分流失，抑制微生物滋生，避免葉片腐爛變質(zhì)。
1、陰涼通風(fēng)：
將香菜松散攤放在竹籃或鏤空容器中，置于溫度15℃以下、避光通風(fēng)處。潮濕地區(qū)可墊一層廚房紙吸潮，每日翻動(dòng)一次防止局部悶熱。此法適合短期保存2-3天，能維持香菜脆嫩質(zhì)地。
2、水養(yǎng)法：
剪齊香菜根部后插入清水瓶，水位浸沒(méi)根部1-2厘米為宜。避免葉片接觸水面，每天換水并修剪發(fā)黃部分。水養(yǎng)法通過(guò)持續(xù)供水可延長(zhǎng)保鮮期至5-7天，且能保持葉片挺立不萎蔫。
3、報(bào)紙包裹：
用微濕報(bào)紙包裹香菜根部，外層再包覆干燥報(bào)紙。報(bào)紙既能調(diào)節(jié)濕度，又能隔絕光線抑制呼吸作用。包裹后放置于陶瓷罐或木盒中，每?jī)商旄鼡Q一次報(bào)紙，可保存4-5天不腐爛。
4、鹽漬處理：
將香菜洗凈晾干后切碎，按重量比10：1混合食鹽，裝入消毒玻璃罐壓實(shí)密封。鹽分能滲透細(xì)胞脫水抑制細(xì)菌，開(kāi)罐取用后需冷藏。此法可保存15-20天，適合用于烹飪調(diào)味。
5、懸掛晾干：
將香菜扎成小束倒掛在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射。干燥過(guò)程約需5-7天，完全脫水后裝入密封罐。干香菜雖失去鮮脆口感，但香味物質(zhì)濃縮，可長(zhǎng)期保存半年以上。
日常保存香菜建議優(yōu)先選擇水養(yǎng)法或陰涼通風(fēng)保存，能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。若環(huán)境濕度過(guò)高，可搭配生石灰吸潮包使用。處理時(shí)注意保留根部完整，避免揉搓損傷葉片。對(duì)于已出現(xiàn)局部腐爛的香菜，需立即剔除變質(zhì)部分，防止霉菌擴(kuò)散污染整株。搭配使用陶土罐、竹編容器等透氣器皿，比塑料容器更利于維持適宜微環(huán)境。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：身體排毒的現(xiàn)象有哪些
延伸閱讀
相關(guān)問(wèn)答 頭條推薦
-
做乳腺彩超要避開(kāi)經(jīng)期嗎
-
直腸癌轉(zhuǎn)移肝晚期
-
做人流以后月經(jīng)量很少是怎么回事
-
嘴角干燥發(fā)紅緊繃癢疼吃什么藥
-
中醫(yī)如何治療脂溢性皮炎有何優(yōu)勢(shì)
-
嬰兒不睡覺(jué)的原因是什么
-
做宮腹腔鏡手術(shù)需要多少錢
-
脂肪肝喝點(diǎn)什么茶好
-
做眼綜合大概多少錢
-
脂肪肝有4年以上怎么辦
-
子宮痛怎么回事呢
-
做腸息肉手術(shù)需要住院多久
-
月經(jīng)提前是懷孕的現(xiàn)象嗎
-
坐的時(shí)間長(zhǎng)了屁股的骨頭疼怎么回事
-
嘴唇疤痕能去掉嗎
-
左眼內(nèi)眼角跳怎么回事
-
左側(cè)甲狀腺結(jié)節(jié)切除
-
治療濕疹最好的辦法
-
直腸癌轉(zhuǎn)移骨癌怎么治療
-
最近乳頭顏色變深了會(huì)不會(huì)是癌
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
左側(cè)精索靜脈曲張是怎么引起的
做冷凍法治療酒糟鼻安全嗎
什么臉型可以磨骨
長(zhǎng)期便秘怎么治療
食道閉鎖是怎么引起的原因呢
人不胖卻有雙下巴是怎么回事
尿常規(guī)尿液可以放多久
水蜜桃孕婦可以吃嗎
高中生總對(duì)父母發(fā)脾氣正常嗎
孩子沉迷游戲怎么開(kāi)導(dǎo)跟孩子說(shuō)
尿黃發(fā)紅是怎么回事
被跳蚤咬完是什么樣子的
去眼袋的方法哪些
重癥肌無(wú)力能吸煙嗎
得了暴飲暴食癥怎么辦
老公勃不起來(lái)一年了能治嗎
睡不著胡思亂想控制不了大腦掛什么科
小兒麻痹癥肌肉萎縮屬于什么萎縮
減肥晚上可以吃蒸紅薯嗎
男性容易疲勞乏力犯困是什么原因
小腿一個(gè)腿粗一個(gè)腿細(xì)是怎么回事
對(duì)父母有仇恨心理怎么辦
中醫(yī)怎么治療老年癡呆
孩子考試成績(jī)差怎么和老師交流
怎么確定紅斑天皰瘡復(fù)發(fā)
后背肌肉拉傷了怎么辦
玻尿酸注射隆鼻價(jià)格
打完瘦臉針多久可以吃消炎藥
梅毒十種自我檢查是什么
如何縮小毛孔緊致皮膚
益智康腦丸的禁忌有哪些呢
六靈解毒丸的主要成份是什么呢？
中成藥臌癥丸治療腹水可以使用嗎
血府逐瘀丸常吃對(duì)身體有害處嗎
安神鎮(zhèn)驚二十味丸的成分有哪些
藿香清胃片與藿香清胃膠囊的區(qū)別？
多貝斯膠囊作用有哪些？
靜靈口服液能治兒童多動(dòng)癥嗎
水飛薊賓葡甲胺片為什么用在肝病上?
孕婦能吃西瓜霜潤(rùn)喉片嗎
