酒可以和什么一起喝
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
科普小醫(yī)森
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酒與特定食物或藥材搭配可增強養(yǎng)生效果,常見組合包括蜂蜜水、葛根、枸杞、烏梅、生姜。

飲酒后飲用蜂蜜水能緩解酒精對胃黏膜的刺激,蜂蜜中的果糖加速酒精代謝。中醫(yī)認為蜂蜜補中潤燥,適合陰虛體質者。具體方法:取20克蜂蜜用40℃溫水沖泡,飲酒前后各飲用一杯。需注意糖尿病患者慎用。
葛根含葛根素可分解乙醛,傳統(tǒng)解酒方葛花解酲湯即以葛根為主藥。鮮葛根切片煮水代茶飲,或使用葛根粉10克沖服。脾胃虛寒者需配伍生姜,避免單獨大量使用。
枸杞泡酒可中和酒性燥烈,適合35歲以上人群養(yǎng)生。推薦配方:500毫升白酒配30克枸杞、15克黃精密封浸泡7日。每日飲用量不超過50毫升,高血壓患者禁用。

烏梅酸澀收斂的特性可抑制酒精吸收,古方烏梅湯是經典解酒劑。取5顆烏梅與10克山楂、3克陳皮煮水,酒后飲用能護肝生津。胃酸過多者應減少山楂用量。
生姜辛辣成分促進血液循環(huán),加速酒精揮發(fā)。酒后嚼食2片鮮姜或飲用姜棗茶生姜3片、紅棗5顆煮水,能預防宿醉頭痛。陰虛火旺體質者需搭配菊花降低燥性。

飲酒前后建議食用富含維生素B族的燕麥粥或南瓜羹,避免空腹飲酒。適度練習八段錦"調理脾胃須單舉"式可增強肝臟代謝功能,每日練習3組,每組8次。長期飲酒者每月可進行1次肝經刮痧,從大腿內側足厥陰肝經循行部位向膝蓋方向輕刮,配合使用薄荷精油促進毒素排出。注意酒精過敏或肝病患者應嚴格禁酒,服用頭孢類藥物期間絕對忌酒。