春天吃陳皮有七大養(yǎng)生效果教你自制陳皮養(yǎng)生

女性營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)普小能手

625次瀏覽發(fā)布時間：2022-04-17 11:09:53

一兩陳皮一兩金，由此可見陳皮的重要性。陳皮的效果很多，春天做菜煮湯的時候放入，可以清腸治療咳嗽，美容養(yǎng)顏，治療胃痛和消化不良等疾病。如果想發(fā)揮陳皮的效果，最好和對應(yīng)的食物一起吃。

陳皮的7大效果

陳皮，味苦，辛苦，性溫。歸肺，脾經(jīng)。它具有理氣健脾、干濕痰的功效?？捎糜陔?a href="http://www.028tfnet.cn/k/nlz87pkm2cmdlfx.html" target="_blank">腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮主要有以下7個效果:

治療暈厥

陳皮最常見的用法是治療暈厥。乘車（船）前1小時，每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下；車（船）開動后每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下即可起作用。

清腸

取番瀉葉10~15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2~3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

抑菌

陳皮對淺部真菌有抑制作用。用陳皮可以治療銀屑病。將干燥陳皮粉碎浸泡在95%乙醇后提取，分別制作25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，涂在患處即可。

治咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

美容養(yǎng)顏

橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時還能夠令氣味更加的傾向。另外，服用陳皮后，可以很好地排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，皮膚也越來越好，人也越來越漂亮。

食欲不振、消化不良

將干燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡，蓋上蓋子十分鐘之后就可以了，建議每天在吃飯之前多服用一些，不僅能夠很好的增加食欲，同時對于消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。

胃痛

由于生活節(jié)奏加快，許多人因生活休息不科學(xué)而胃痛，此時可將陳皮浸水緩解身體不適。準(zhǔn)備陳皮、生姜、糖，用水煎陳皮和生姜，加少量糖攪拌均勻后服用。

自制陳皮的小方法

了解了陳皮的功效后，再來看看如何制作陳皮吧！陳皮的原料其實是橘子皮，做法很簡單。

1、原料要求

選擇新鮮黃色甜橙、橙色等，剝皮，將水果的最外層(橙色層)挖成原料。

2、制坯

剝下的橙皮，用特制刀切下橙皮的最外層，剝下的小皮片狀不規(guī)則圓形，通稱金皮。在l00公斤橙皮中加入50升梅鹵(腌梅鹵水)、0.5公斤明礬，一起浸泡在缸內(nèi)。經(jīng)過48小時后，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。然后將橙皮瀝干水分，用50%的鹽和30%的梅鹵(指原料重量的百分比)鹽漬。鹽漬20天左右，取出干燥，變成橙皮坯。

3、熬汁

將甘草煮水，瀝去渣滓并進(jìn)行濃縮。加入適量的糖和糖精，一起溶解原汁待用。

4、浸漬、干燥

將橙皮坯故人缸中，用煮好的甘草汁倒入缸中蓋上蓋子，燉2小時后，取出橙皮和一部分汁，一起均勻放入干燥盤中，送入干燥室干燥。干燥后加入原汁，可重復(fù)多次。最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均勻，即成九制陳皮。

養(yǎng)生

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