五谷雜糧有助于調(diào)整五臟 常食五谷雜糧的好處是什么？
女性營養(yǎng)飲食編輯
科普小醫(yī)森
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中醫(yī)認(rèn)為五臟六腑功能正常是我們健康的基礎(chǔ)。生活中的一些因素往往會傷害到我們的五臟六腑，保護臟腑刻不容緩。我們知道吃五谷雜糧是養(yǎng)人的。其中有些食物活特定的臟腑，根據(jù)你的身體狀況，選擇適合你的五谷雜糧，補充你的五臟。
一、黃豆重養(yǎng)腎
黃豆中的黑豆被稱為腎谷，中醫(yī)認(rèn)為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、米重潤肺
米復(fù)蓋米、紫米等，出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時，有滋陰潤肺的作用。
做法:用小火煮米粥，直到米湯濃，只喝米湯不吃米粒，隨時都可以服用。
三、名字養(yǎng)脾
名字是五谷之首，經(jīng)常吃可以補脾益胃。名字對脾虛體弱的人來說，可以說是補充的上品，可以補充中益氣，延長壽命。
做法:煮粥，用勺子把粥上層的精華米油扔掉，空腹喝，有養(yǎng)脾胃的效果，每天早晚都可以吃。
四、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗、煩躁的心情有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。
做法:將高粱米加工成面粉炒，用熱水混合，每天早上晚飯前服用。
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