便秘吃什么好 8款食療方緩解便秘痛苦

肛腸科編輯醫(yī)語(yǔ)暖心

291次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2023-04-24 14:12:49

現(xiàn)代人們由于工作壓力大，身體出現(xiàn)各種各樣的毛病，便秘就是現(xiàn)代人經(jīng)常有的一種癥狀。長(zhǎng)時(shí)間工作和學(xué)習(xí)很容易導(dǎo)致便秘，那么你知道便秘吃什么好嗎?今天小編就向大家推薦8款便秘食療方，趕緊來(lái)看看吧!

(1)參須珠貝茶

藥材:參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。

調(diào)料:冰糖適量。

做法

①將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用。

②碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，燜10分鐘。

③最后加入冰糖調(diào)勻，即可。

功效:麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以溫和滋補(bǔ)，并具有加強(qiáng)免疫和利尿作用，可以改善神經(jīng)衰弱，改善便秘。

(2)香菇桃仁湯

材料:香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯適量，淀粉適量。

調(diào)料:鹽、料酒、白糖適量。

做法

①香菇用水泡發(fā)備用。

②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。

③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。

④加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。

功效:潤(rùn)腸通便?？奢o治便秘。

(3)紅杏燉雪梨

材料:鴨梨5個(gè)，紅杏適量。

調(diào)料:白糖適量。

做法:鴨梨洗凈，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時(shí)，即可。功效:紅杏潤(rùn)腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤(rùn)肺。本品有清熱生津、潤(rùn)腸通便的功效，可治療腸燥便秘。

(4)三絲牛蒡

材料:牛蒡1根，胡蘿卜100克，黑木耳2朵，芹菜35克。藥材:烏梅3粒，槐花3克，靈芝12克，金線蓮15克。

調(diào)料:鹽、糖、香油、色拉油適量。

做法

①用布將槐花、靈芝、金線蓮包起來(lái)，備用。

②牛蒡洗凈，切絲，泡入鹽水中防止變黑。

③胡蘿卜去皮、黑木耳去蒂，均洗凈、切絲。

④芹菜去根部，切段。

⑤烏梅洗凈備用。

⑥將洗凈后的烏梅和藥包放入鍋中，加入適量水，煮開(kāi)后改小火熬煮20分鐘，濾出湯汁備用。

⑦鍋中倒人適量色拉油，燒熱，放人牛蒡、胡蘿卜、黑木耳及藥汁，燜煮3分鐘，再加入芹菜及鹽、糖、香油，翻炒均勻即可。

功效:清熱，涼血，強(qiáng)健腸胃。對(duì)高血壓和便秘等癥具改善功效。

(5)冰糖燉香蕉

材料:香蕉2只，百合適量，冰糖適量。

做法:香蕉去皮，加冰糖、百合適量，隔水蒸熟即可。

功效:清熱潤(rùn)燥，解毒滑腸，補(bǔ)中和胃。適用于虛弱患者的便秘。

(6)金蒜莧菜湯

材料:蒜8瓣，莧菜120克。

調(diào)料:色拉油、鹽適量。

做法

①加少量油在鍋中，加熱后放下蒜瓣，以慢火煎黃。

②在煎蒜的鍋中加入適量水，煮開(kāi)后放人莧菜。

③湯再度煮開(kāi)后加鹽調(diào)味，即可。

功效:通便、潤(rùn)腸。

(7)當(dāng)歸蓯蓉豬血

材料:豬血125克。藥材:當(dāng)歸、肉蓯蓉各15克。

調(diào)料:豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。

做法

①當(dāng)歸和肉蓯蓉放人沙鍋，加水煮取藥液去渣。

②豬血洗凈后切塊。

③將豬血塊放人藥液中煮熟，加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻，趁熱空腹食用。

功效:養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便。

(8)蕨菜木耳肉片

材料:蕨菜15克，木耳6克，瘦豬肉100克，濕淀粉適量。

調(diào)料:油、鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒適量。

做法

①蕨菜用水浸漂后切段。

②木耳水泡發(fā)脹后洗凈。

功效:潤(rùn)腸通便。尤其對(duì)治療老人津血不足、腸燥便秘、大便不利有效。

④放人蕨菜、木耳及鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒，翻炒均勻即可。

③瘦豬肉洗凈后切片，用濕淀粉拌勻，鍋中放油燒熱后放入肉片，炒至變色。

便秘便秘吃什么

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