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癲癇吃什么好 五款食譜治癲癇

神經(jīng)內(nèi)科編輯 健康萬(wàn)事通
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癲癇患者可通過(guò)特定飲食輔助控制發(fā)作，推薦五款富含鎂、鈣、B族維生素的食譜：菠菜豬肝粥、香蕉燕麥奶昔、核桃黑芝麻糊、南瓜小米羹、三文魚(yú)蔬菜沙拉。這些食物有助于穩(wěn)定神經(jīng)傳導(dǎo)，減少異常放電風(fēng)險(xiǎn)。

1.菠菜豬肝粥

豬肝富含維生素B6和鐵元素，菠菜提供葉酸與鎂。將50克豬肝焯水切片，100克菠菜切段，與100克大米同煮至軟爛。維生素B6能促進(jìn)γ-氨基丁酸合成，抑制神經(jīng)過(guò)度興奮，每周食用3次為宜。

2.香蕉燕麥奶昔

兩根香蕉搭配50克燕麥片、200毫升無(wú)糖酸奶攪打。香蕉中的鉀離子可調(diào)節(jié)鈉鉀泵平衡，燕麥含有的鋅元素能修復(fù)神經(jīng)髓鞘。建議作為早餐替代高糖食品，避免血糖波動(dòng)誘發(fā)發(fā)作。

3.核桃黑芝麻糊

30克核桃仁與20克黑芝麻研磨成粉，加300毫升熱水調(diào)勻。核桃含α-亞麻酸可降低腦部炎癥反應(yīng)，黑芝麻的鈣含量是牛奶的7倍，每日一小碗有助于維持神經(jīng)元膜穩(wěn)定性。

4.南瓜小米羹

200克南瓜蒸熟后與50克小米熬煮成羹。南瓜提供的色氨酸是5-羥色胺前體，小米所含的復(fù)合碳水化合物能平穩(wěn)釋放能量。特別適合夜間發(fā)作頻繁者作為晚餐主食。

5.三文魚(yú)蔬菜沙拉

100克三文魚(yú)刺身搭配紫甘藍(lán)、西蘭花等深色蔬菜。三文魚(yú)富含的DHA能改善腦細(xì)胞代謝，蔬菜中的抗氧化物質(zhì)可減輕氧化應(yīng)激損傷。建議用橄欖油和檸檬汁調(diào)味，避免高鹽醬料。

癲癇患者需同步避免酒精、咖啡因、味精等興奮性物質(zhì)，保持規(guī)律進(jìn)食時(shí)間。飲食調(diào)整需與藥物治療配合，卡馬西平、丙戊酸鈉等抗癲癇藥物不可擅自停用。若發(fā)作頻率增加或出現(xiàn)持續(xù)狀態(tài)，應(yīng)立即就醫(yī)進(jìn)行腦電圖復(fù)查和血藥濃度監(jiān)測(cè)。長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)管理結(jié)合規(guī)范治療，能顯著提升發(fā)作控制率。

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