綠茶作用與功效

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綠茶具有抗氧化、提神醒腦、輔助降脂等功效，主要作用包括延緩衰老、促進代謝、保護心血管等。綠茶中的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等成分是其發(fā)揮功效的關鍵物質。

1、抗氧化

綠茶富含茶多酚，尤其是兒茶素類物質，能清除體內自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。長期飲用有助于延緩皮膚老化，降低DNA氧化損傷概率。實驗表明綠茶提取物可抑制脂質過氧化反應，對預防動脈粥樣硬化有潛在益處。

2、提神醒腦

綠茶中的咖啡因含量約為30-50毫克/100毫升，能溫和刺激中樞神經系統(tǒng)，改善注意力與警覺性。茶氨酸可調節(jié)腦內多巴胺和5-羥色胺水平，緩解焦慮情緒。建議每日飲用不超過3杯，避免影響夜間睡眠質量。

3、輔助降脂

茶多酚能抑制腸道對膽固醇的吸收，促進低密度脂蛋白代謝。流行病學研究顯示，規(guī)律飲用綠茶者血清總膽固醇水平較低。但需配合飲食控制和運動，不能替代降脂藥物治療。

4、抗菌消炎

表沒食子兒茶素沒食子酸酯具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用。綠茶漱口可減少牙菌斑形成，外用綠茶提取物能緩解輕度皮膚炎癥。

5、調節(jié)血糖

綠茶多糖和茶黃素可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。每日飲用對2型糖尿病患者有輔助控糖效果，但需監(jiān)測血糖避免與降糖藥產生協同作用。

飲用綠茶建議選擇80℃水溫沖泡，避免高溫破壞活性成分。胃潰瘍患者應餐后飲用，貧血者需與補鐵制劑間隔2小時。長期存放的綠茶易氧化失效，應密封避光保存。結合適量運動和均衡飲食，可更好發(fā)揮綠茶的健康效益。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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