維生素b12的作用及功能
維生素B12是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康和紅細(xì)胞生成的關(guān)鍵營養(yǎng)素，主要功能包括參與DNA合成、促進(jìn)紅細(xì)胞成熟、維護(hù)神經(jīng)髓鞘完整性以及輔助能量代謝。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血、周圍神經(jīng)病變、認(rèn)知功能下降等。
1、促進(jìn)紅細(xì)胞生成
維生素B12與葉酸協(xié)同參與骨髓造血過程，缺乏時會導(dǎo)致紅細(xì)胞DNA合成障礙，引發(fā)巨幼細(xì)胞性貧血?；颊呖赡艹霈F(xiàn)面色蒼白、乏力等癥狀。臨床常用維生素B12注射液或甲鈷胺片進(jìn)行補充治療，同時需排查是否存在胃腸吸收障礙等病因。
2、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)
維生素B12是神經(jīng)髓鞘合成的必需物質(zhì)，長期缺乏可導(dǎo)致周圍神經(jīng)變性，表現(xiàn)為手腳麻木、刺痛感。嚴(yán)重者可能出現(xiàn)脊髓后索損害，引發(fā)共濟失調(diào)。營養(yǎng)神經(jīng)治療可選用腺苷鈷胺片、甲鈷胺膠囊等藥物，合并貧血時需聯(lián)合鐵劑補充。
3、參與能量代謝
作為甲基轉(zhuǎn)移反應(yīng)的輔酶，維生素B12參與蛋白質(zhì)和脂肪代謝，幫助將食物轉(zhuǎn)化為可用能量。運動員或代謝亢進(jìn)人群對維生素B12需求增加，可通過攝入動物肝臟、魚類等食物補充，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B12腸溶片。
4、預(yù)防同型半胱氨酸血癥
維生素B12參與同型半胱氨酸的代謝轉(zhuǎn)化，缺乏時會導(dǎo)致血同型半胱氨酸水平升高，增加心腦血管疾病風(fēng)險。對于高同型半胱氨酸血癥患者，醫(yī)生可能建議聯(lián)合使用葉酸片、維生素B6片和維生素B12制劑進(jìn)行干預(yù)。
5、支持胎兒發(fā)育
孕期充足的維生素B12有助于胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育，預(yù)防脊柱裂等畸形。孕婦可通過強化谷物、乳制品等食物獲取，嚴(yán)重缺乏時需在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范補充，避免與某些妊娠期維生素制劑重復(fù)使用。
日常可通過適量食用牛肉、雞蛋、乳制品等動物性食物補充維生素B12，全素食者建議選擇強化食品或補充劑。中老年人、胃腸術(shù)后患者等吸收障礙高風(fēng)險人群應(yīng)定期檢測血清維生素B12水平，出現(xiàn)不明原因貧血或神經(jīng)癥狀時需及時就醫(yī)排查。補充治療期間避免與抑酸藥同服，以免影響吸收效果。
