益生菌起什么作用
益生菌主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強免疫功能、促進營養(yǎng)吸收等方式維持人體健康，常見作用包括改善腹瀉便秘、緩解乳糖不耐受、輔助治療幽門螺桿菌感染等。
1、調(diào)節(jié)腸道菌群
益生菌能競爭性抑制有害菌生長，維持腸道微生態(tài)平衡。雙歧桿菌、乳酸菌等可分泌抗菌物質(zhì)抑制致病菌繁殖，減少腸毒素產(chǎn)生，對急性感染性腹瀉、抗生素相關(guān)性腹瀉有改善作用。長期補充可降低腸易激綜合征患者腹脹腹痛發(fā)作頻率。
2、增強免疫功能
益生菌通過激活腸道淋巴組織，促進免疫球蛋白A分泌，增強腸道黏膜屏障功能。鼠李糖乳桿菌HN001可提升兒童呼吸道感染抵抗力，嗜酸乳桿菌LA-5能降低過敏性疾病發(fā)生概率。部分菌株還能調(diào)節(jié)Th1/Th2免疫平衡，緩解特應(yīng)性皮炎癥狀。
3、促進營養(yǎng)代謝
益生菌能分解乳糖、合成維生素K和B族維生素，提高鈣鐵鋅等礦物質(zhì)吸收率。保加利亞乳桿菌可改善乳糖不耐受者腹瀉癥狀，發(fā)酵乳桿菌能幫助分解食物中的植酸，提升膳食鐵吸收效率約20%。某些菌株還具有降解膽固醇的作用。
4、抑制幽門螺桿菌
布拉氏酵母菌CNCM I-745可與幽門螺桿菌競爭結(jié)合位點，降低其定植密度。聯(lián)合標(biāo)準三聯(lián)療法使用時，能提高10-15%的根除率，減少抗生素引起的腹瀉等不良反應(yīng)。羅伊氏乳桿菌DSM17648還可特異性聚集幽門螺桿菌并排出體外。
5、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
部分益生菌能通過腸腦軸影響神經(jīng)遞質(zhì)水平。長雙歧桿菌1714可降低皮質(zhì)醇分泌，緩解焦慮癥狀；嬰兒雙歧桿菌35624能增加腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子表達，改善抑郁評分。動物實驗顯示特定菌株組合可減少自閉癥模型小鼠的刻板行為。
日?？赏ㄟ^酸奶、奶酪、泡菜等發(fā)酵食品補充益生菌，但需注意選擇活菌數(shù)達標(biāo)且含特定功效菌株的產(chǎn)品。治療性使用時應(yīng)遵醫(yī)囑選擇臨床驗證有效的菌株組合，避免與抗菌藥物同服。腸道術(shù)后、免疫缺陷等特殊人群需在醫(yī)生指導(dǎo)下謹慎使用，出現(xiàn)持續(xù)腹脹或皮疹應(yīng)及時停用并就醫(yī)。
