甲減飲食注意哪些
甲狀腺功能減退患者飲食需注意控制高碘食物攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維、避免致甲狀腺腫物質(zhì)、適量補(bǔ)充維生素D及硒元素、限制精制糖和飽和脂肪。合理飲食有助于改善代謝狀態(tài)并減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
1、控制高碘食物
甲狀腺功能減退患者需根據(jù)病因調(diào)整碘攝入。橋本甲狀腺炎患者應(yīng)減少海帶、紫菜等高碘食物，避免刺激甲狀腺抗體產(chǎn)生；而碘缺乏所致甲減需適量補(bǔ)充碘鹽或海產(chǎn)品。建議通過尿碘檢測(cè)評(píng)估個(gè)體需求，避免盲目限碘或補(bǔ)碘。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白
甲減患者代謝率降低易導(dǎo)致肌肉流失，每日應(yīng)攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉、豆制品。蛋白質(zhì)可促進(jìn)甲狀腺激素轉(zhuǎn)運(yùn)，建議每公斤體重?cái)z入1-1.2克，分3-4餐均勻分配，避免集中攝入加重胃腸負(fù)擔(dān)。
3、補(bǔ)充膳食纖維
甲減常伴便秘癥狀，每日需攝入25-30克膳食纖維。推薦食用燕麥、糙米等全谷物，搭配西藍(lán)花、蘋果等蔬果。膳食纖維可延緩糖分吸收，改善胰島素抵抗，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)緩解便秘。
4、避免致甲狀腺腫物質(zhì)
卷心菜、木薯等食物含硫苷類物質(zhì)，可能干擾甲狀腺激素合成。此類食物經(jīng)充分加熱后可破壞部分致甲狀腺腫因子，建議每周食用不超過2次，避免與缺碘狀態(tài)疊加加重甲狀腺腫大風(fēng)險(xiǎn)。
5、微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
維生素D缺乏與甲減發(fā)病相關(guān)，可通過曬太陽或食用蘑菇、深海魚補(bǔ)充。硒元素是甲狀腺過氧化物酶的重要成分，巴西堅(jiān)果、牡蠣等含硒食物有助于降低甲狀腺抗體水平，但每日硒攝入量不宜超過400微克。
甲狀腺功能減退患者除飲食調(diào)整外，需定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo)，保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)。烹飪方式建議選擇蒸煮燉等低溫處理，避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)素。合并貧血者可增加瘦肉、動(dòng)物肝臟等富鐵食物，但需與甲狀腺藥物間隔4小時(shí)服用。冬季可適量增加熱量攝入以維持體溫，但需控制體重增長(zhǎng)幅度。所有飲食改變應(yīng)在內(nèi)分泌科醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下逐步實(shí)施。
