腹瀉時(shí)可以適量吃蒸蘋果、山藥粥、焦米湯、胡蘿卜泥、低脂酸奶等食物，也可以遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、消旋卡多曲顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、蒸蘋果

蒸蘋果富含果膠，經(jīng)過(guò)加熱后其收斂作用增強(qiáng)，有助于吸附腸道內(nèi)多余水分，緩解腹瀉癥狀。蘋果中的鞣酸還能減少腸道蠕動(dòng)，適合急性腹瀉期食用。制作時(shí)去皮去核切塊蒸軟即可，避免加糖。

2、山藥粥

山藥含有淀粉酶和多酚氧化酶，能幫助消化吸收，其黏液蛋白可保護(hù)胃腸黏膜。將山藥去皮切塊與大米同煮成粥，質(zhì)地柔軟易消化，適合胃腸功能減弱時(shí)補(bǔ)充能量，但需注意少量多次進(jìn)食。

3、焦米湯

將大米炒至焦黃后煮水，其碳化結(jié)構(gòu)能吸附腸道毒素和水分。焦米湯不含乳糖和脂肪，可減輕腸道負(fù)擔(dān)，適合嬰幼兒及乳糖不耐受者。飲用時(shí)取上層清液，每日不超過(guò)200毫升。

4、胡蘿卜泥

胡蘿卜中的果膠和木質(zhì)素能促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，β-胡蘿卜素可修復(fù)受損腸黏膜。煮熟搗碎后更易吸收，但需過(guò)濾粗纖維。急性期每次食用50克左右，癥狀緩解后可逐漸增量。

5、低脂酸奶

含活性乳酸菌的酸奶能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制致病菌繁殖。選擇無(wú)糖低脂產(chǎn)品，避免刺激腸道。建議腹瀉緩解后期少量嘗試，如無(wú)腹脹再增量，冷藏酸奶需回溫后飲用。

二、藥物

1、蒙脫石散

蒙脫石散通過(guò)覆蓋消化道黏膜發(fā)揮吸附作用，能固定清除病原體及其毒素，改善水樣便癥狀。適用于感染性或非感染性腹瀉，但需與其他藥物間隔兩小時(shí)服用，避免影響藥效。

2、口服補(bǔ)液鹽散

口服補(bǔ)液鹽散含有葡萄糖和電解質(zhì)，能預(yù)防和糾正腹瀉導(dǎo)致的脫水及電解質(zhì)紊亂。按說(shuō)明書比例調(diào)配，少量多次飲用，尤其適用于兒童和老年人，但腎功能不全者慎用。

3、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

雙歧桿菌三聯(lián)活菌散含有長(zhǎng)型雙歧桿菌等益生菌，能競(jìng)爭(zhēng)性抑制致病菌定植，恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡。適用于抗生素相關(guān)性腹瀉，需用溫水送服，避免與抗菌藥物同服。

4、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒通過(guò)產(chǎn)生抗菌物質(zhì)和有機(jī)酸抑制病原菌，同時(shí)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。對(duì)旅行者腹瀉和嬰幼兒腹瀉效果較好，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎使用。

5、消旋卡多曲顆粒

消旋卡多曲顆粒作為腦啡肽酶抑制劑，能減少腸道水和電解質(zhì)過(guò)度分泌，緩解分泌性腹瀉癥狀。適用于急性水樣腹瀉，但不宜長(zhǎng)期使用，嚴(yán)重肝病患者禁用。

腹瀉期間應(yīng)避免高脂、高糖、高纖維及乳制品攝入，選擇清淡易消化的食物。烹飪方式以蒸煮為主，保證食材新鮮衛(wèi)生。注意補(bǔ)充水分，每日飲水量不少于2000毫升。恢復(fù)期逐漸增加蛋白質(zhì)攝入，如魚肉、雞胸肉等。若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，須立即就醫(yī)。同時(shí)注意餐具消毒，飯前便后規(guī)范洗手，避免交叉感染。