腸易激綜合征患者的飲食有什么禁忌
腸易激綜合征患者需避免高脂飲食、產(chǎn)氣食物、刺激性食物、乳糖及過量膳食纖維。腸易激綜合征是一種功能性胃腸病,主要表現(xiàn)為腹痛、腹脹、腹瀉或便秘,飲食調整是重要管理手段。
1、高脂飲食
油炸食品、肥肉等高脂食物會延緩胃排空,刺激膽囊收縮素分泌,加重腸道蠕動異常?;颊呖赡艹霈F(xiàn)腹痛或腹瀉加重。建議選擇清蒸魚、雞胸肉等低脂蛋白來源。
2、產(chǎn)氣食物
豆類、洋蔥、西蘭花等富含低聚糖的食物易被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)氣,導致腹脹加劇。烹飪時延長浸泡時間或選擇發(fā)酵豆制品可減少產(chǎn)氣效應。
3、刺激性食物
辣椒、酒精、咖啡因等直接刺激腸黏膜,增加腸道敏感性。部分患者飲用咖啡后會出現(xiàn)便意急迫,建議改用低咖啡因飲品或花果茶替代。
4、乳糖
乳糖不耐受患者攝入牛奶、冰淇淋等乳制品后,未被分解的乳糖在結腸發(fā)酵引發(fā)腹脹腹瀉??蓢L試無乳糖奶制品或酸奶等發(fā)酵乳品。
5、過量膳食纖維
粗糧、芹菜等富含不可溶性纖維的食物可能機械刺激腸道。腹瀉型患者應暫時減少攝入,便秘型則可適量增加可溶性纖維如果膠。
腸易激綜合征患者建議采用低FODMAP飲食法,分餐少量進食,記錄飲食日記排查敏感食物。烹飪方式以燉煮、清蒸為主,避免煎炸??蛇m量補充益生菌調節(jié)菌群,但需注意個體差異。癥狀持續(xù)或加重時應及時就醫(yī),排除器質性病變。
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