雙歧桿菌乳桿菌的作用
雙歧桿菌和乳桿菌是人體腸道內(nèi)常見的益生菌,主要作用包括調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強免疫力、促進營養(yǎng)吸收、緩解乳糖不耐受、抑制有害菌生長等。
1、調(diào)節(jié)菌群平衡
雙歧桿菌和乳桿菌能競爭性抑制致病菌在腸道的定植,通過產(chǎn)生短鏈脂肪酸降低腸道pH值,營造不利于有害菌生存的環(huán)境。臨床研究表明,這兩種益生菌對緩解抗生素相關(guān)性腹瀉、旅行者腹瀉等菌群失調(diào)癥狀有明顯效果。
2、增強免疫力
這兩種益生菌能刺激腸道相關(guān)淋巴組織,促進免疫球蛋白A分泌,增強黏膜免疫屏障功能。長期補充可降低呼吸道感染概率,對過敏性疾病如特應(yīng)性皮炎也有輔助改善作用。
3、促進營養(yǎng)吸收
雙歧桿菌能合成維生素B族和維生素K,乳桿菌可分解乳糖產(chǎn)生乳酸,幫助鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收。對于乳糖不耐受人群,乳桿菌能顯著改善飲用乳制品后的腹脹癥狀。
4、抑制有害菌
通過分泌細菌素、過氧化氫等抗菌物質(zhì),直接抑制沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌繁殖。在預(yù)防嬰幼兒輪狀病毒感染、幽門螺桿菌過度增殖方面具有潛在應(yīng)用價值。
5、代謝調(diào)節(jié)
最新研究發(fā)現(xiàn),這兩種益生菌能影響膽汁酸代謝,調(diào)節(jié)膽固醇水平,對肥胖、2型糖尿病等代謝性疾病可能產(chǎn)生積極影響,但具體機制仍需進一步研究驗證。
日??赏ㄟ^酸奶、奶酪、泡菜等發(fā)酵食品補充雙歧桿菌和乳桿菌,建議選擇標注活菌數(shù)的產(chǎn)品并冷藏保存。特殊人群如免疫功能低下者使用益生菌制劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與抗生素同服影響效果。維持規(guī)律作息、充足膳食纖維攝入有助于益生菌在腸道定植,同時減少高脂高糖飲食對菌群的負面影響。




