陳皮蘿卜水具有理氣健脾、化痰止咳、消食化積等功效，適合胃腸脹氣、咳嗽痰多、食欲不振等人群飲用，但陰虛火旺、氣虛體弱及胃潰瘍患者應(yīng)慎用。

1、理氣健脾

陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能促進(jìn)胃腸蠕動，緩解脘腹脹滿。蘿卜含芥子油成分，可幫助分解油膩食物，兩者合用對脾胃氣滯引起的噯氣、腹脹有改善作用。飲用時可搭配3-5克陳皮與100克白蘿卜煮水20分鐘。

2、化痰止咳

陳皮所含檸檬烯具有祛痰作用，蘿卜中的硫化物能稀釋呼吸道分泌物。對風(fēng)寒咳嗽或慢性支氣管炎導(dǎo)致的白色黏痰有效。建議選擇成熟度高的紅皮陳皮與白蘿卜同煮，每日飲用200-300毫升。

3、消食化積

蘿卜淀粉酶能促進(jìn)碳水化合物消化，陳皮中的黃酮類物質(zhì)可增加膽汁分泌。適用于節(jié)日飲食過量或肉食積滯，飲用后能減輕胃部飽脹感。注意空腹時不宜大量飲用，避免刺激胃黏膜。

4、調(diào)節(jié)血壓

陳皮中的川陳皮素具有輕微血管擴張作用，蘿卜富含鉀元素可拮抗鈉離子。對輕度高血壓患者有一定輔助效果，但不能替代降壓藥物。建議每周飲用3-4次，每次不超過200毫升。

5、抗氧化

陳皮多酚和蘿卜中的維生素C協(xié)同作用，能清除自由基。長期適量飲用有助于延緩細(xì)胞氧化，但體質(zhì)偏寒者需加入2-3片生姜調(diào)和藥性。

飲用陳皮蘿卜水時需注意體質(zhì)適配性，陰虛體質(zhì)者可能出現(xiàn)口干咽痛等不適，建議改用麥冬玉竹水替代。胃腸敏感者應(yīng)減少蘿卜用量或延長烹煮時間，避免生蘿卜的辛辣刺激。服用華法林等抗凝藥物的人群須控制飲用量，因陳皮可能影響藥物代謝。日常保存時需將煮好的水劑冷藏并在24小時內(nèi)飲用完畢，隔夜易產(chǎn)生亞硝酸鹽。搭配適量運動及清淡飲食能增強調(diào)理效果。