胃潰瘍患者飲食需注意避免刺激性食物、規(guī)律進(jìn)食、選擇易消化食物、控制進(jìn)食量、保證營(yíng)養(yǎng)均衡。胃潰瘍可能與幽門螺桿菌感染、長(zhǎng)期使用非甾體抗炎藥等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為上腹痛、反酸等癥狀。

1、避免刺激性食物

胃潰瘍患者應(yīng)避免食用辛辣、過(guò)酸、過(guò)燙或過(guò)冷的食物。辣椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激胃黏膜，加重炎癥。柑橘類水果、醋等酸性食物可能增加胃酸分泌。油炸食品、肥肉等高脂肪食物會(huì)延緩胃排空，增加胃部負(fù)擔(dān)。濃茶、咖啡、酒精等飲品會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不利于潰瘍愈合。

2、規(guī)律進(jìn)食

保持每日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食或長(zhǎng)時(shí)間空腹。少量多餐有助于減輕胃部負(fù)擔(dān)，建議每日可分5-6次進(jìn)食。睡前2-3小時(shí)應(yīng)停止進(jìn)食，避免夜間胃酸分泌過(guò)多。進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，每口食物咀嚼20-30次，有助于減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)。

3、選擇易消化食物

優(yōu)先選擇煮、燉、蒸等烹飪方式制作的軟爛食物。粥類、面條、饅頭等主食易于消化吸收。嫩葉蔬菜、去皮瓜果可提供維生素和膳食纖維。雞蛋羹、豆腐、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源對(duì)胃黏膜修復(fù)有幫助。香蕉、蘋果等水果可中和部分胃酸。

4、控制進(jìn)食量

每餐保持七分飽，避免胃部過(guò)度擴(kuò)張。過(guò)量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)壓力升高，可能誘發(fā)疼痛。高纖維食物應(yīng)適量攝入，過(guò)多可能刺激胃腸蠕動(dòng)。流質(zhì)食物與固體食物需合理搭配，避免單一飲食。餐后適當(dāng)活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但避免立即劇烈運(yùn)動(dòng)。

5、保證營(yíng)養(yǎng)均衡

每日需攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。瘦肉、魚類、豆制品可提供修復(fù)胃黏膜所需的蛋白質(zhì)。新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素C和B族維生素。奶制品宜選擇低脂類型，避免空腹飲用。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鋅、硒等微量元素。

胃潰瘍患者除注意飲食外，還需保持良好生活習(xí)慣。戒煙限酒有助于減少胃黏膜刺激。保持情緒穩(wěn)定，避免過(guò)度緊張焦慮。遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，定期復(fù)查胃鏡。出現(xiàn)嘔血、黑便等嚴(yán)重癥狀時(shí)需立即就醫(yī)。適當(dāng)進(jìn)行散步、瑜伽等溫和運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)。保證充足睡眠，避免過(guò)度勞累。注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防幽門螺桿菌感染。冬季注意胃部保暖，避免受涼誘發(fā)疼痛。