牛奶為什么不能直接喝
2250次瀏覽
牛奶通常不建議直接飲用未經(jīng)處理的生鮮牛奶，可能存在細(xì)菌污染、乳糖不耐受等問題。經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫滅菌處理的包裝牛奶可以直接飲用。
生鮮牛奶未經(jīng)殺菌處理可能含有布魯氏菌、結(jié)核桿菌等致病微生物，直接飲用可能導(dǎo)致發(fā)熱、腹瀉等感染癥狀。部分人群腸道缺乏乳糖酶，直接飲用牛奶后乳糖無法分解會(huì)引發(fā)腹脹、腸鳴等不適。工業(yè)化生產(chǎn)的包裝牛奶經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫滅菌處理，能有效殺滅病原微生物，同時(shí)保留大部分營養(yǎng)成分，這類牛奶開袋后可直接飲用。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶或搭配谷物食用減緩不適。特殊情況下如需飲用生鮮牛奶，必須煮沸5分鐘以上確保安全。
日常飲用建議選擇正規(guī)渠道的滅菌包裝牛奶，開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。乳糖不耐受者可少量分次飲用或選擇發(fā)酵乳制品。嬰幼兒、孕婦及免疫力低下人群應(yīng)避免飲用未經(jīng)殺菌的奶制品，飲用前可適當(dāng)加熱至40-50攝氏度以減少對(duì)胃腸道的刺激。保存牛奶時(shí)應(yīng)避免陽光直射，與氣味強(qiáng)烈的食物分開存放以防串味。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦
牛奶為什么不能直接喝
牛奶通常不建議直接飲用未經(jīng)處理的生鮮牛奶，可能存在細(xì)菌污染、乳糖不耐受等問題。經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫滅菌處理的包裝牛奶可以直接飲用。
除了喝純牛奶，還能喝什么牛奶能長高
除了純牛奶，還可以選擇高鈣奶、強(qiáng)化維生素D奶、酸奶、奶酪、羊奶等乳制品幫助長高。這些乳制品富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素D等有助于骨骼發(fā)育的營養(yǎng)成分。
牛奶與藥能同時(shí)喝嗎
牛奶與藥通常不建議同時(shí)喝，具體需根據(jù)藥物種類決定。牛奶可能影響部分藥物的吸收或療效，主要有四環(huán)素類抗生素、喹諾酮類抗生素、鐵劑、甲狀腺激素、雙膦酸鹽等藥物。
牛奶什么時(shí)候喝最好
牛奶在早餐后1-2小時(shí)或睡前1小時(shí)飲用較佳，可結(jié)合個(gè)人消化吸收需求選擇時(shí)段。早餐后1-2小時(shí)飲用牛奶有助于延緩胃排空速度，減少餐后血糖波動(dòng)，同時(shí)促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。牛奶中的酪蛋白與乳清蛋白可提供持續(xù)能量，維生素B2和維生素D能...
