櫻桃富含維生素C、膳食纖維及花青素等營(yíng)養(yǎng)素,具有抗氧化、改善貧血、促進(jìn)消化等功效。適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管健康。
櫻桃中的花青素和維生素C能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防慢性炎癥有一定作用。
櫻桃含鐵量較高,配合維生素C促進(jìn)鐵吸收,適合缺鐵性貧血人群輔助補(bǔ)充鐵元素。
櫻桃的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘問題,但腹瀉期間應(yīng)減少食用。
櫻桃含有天然褪黑素前體,可能幫助改善睡眠質(zhì)量,適合失眠人群晚間適量食用。
建議每日食用量控制在200克以內(nèi),避免與高鈣食物同食影響吸收,過敏體質(zhì)者首次食用需觀察反應(yīng)。