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草莓功效與作用營養(yǎng)價值
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草莓功效與作用營養(yǎng)價值
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    草莓富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，主要功效包括增強免疫力、改善消化、保護心血管和延緩衰老，適合適量食用。

    1、增強免疫力

    草莓中維生素C含量較高，有助于促進白細胞生成，提升機體抗感染能力。對易感冒人群有益。

    2、改善消化

    草莓含豐富膳食纖維和果膠，能刺激胃腸蠕動，緩解便秘癥狀。胃腸功能較弱者建議少量多次食用。

    3、保護心血管

    草莓所含花青素可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少血管壁炎癥反應(yīng)。高血壓患者可將其納入日常飲食。

    4、延緩衰老

    草莓中的鞣花酸等抗氧化成分能中和自由基，減緩皮膚膠原蛋白分解。長期適量食用有助于維持皮膚彈性。

    草莓含糖量適中，糖尿病患者需控制攝入量；食用前應(yīng)充分清洗表面農(nóng)殘，過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察反應(yīng)。

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