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橙子富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等功效,但胃酸過多者需控制攝入量。
橙子中維生素C含量較高,有助于促進(jìn)白細(xì)胞功能,降低感染風(fēng)險(xiǎn)。適合感冒高發(fā)季節(jié)或免疫力低下人群適量食用。
橙子含有的膳食纖維和果酸能刺激胃腸蠕動,緩解便秘。飯后食用少量可幫助消化,但空腹食用可能刺激胃黏膜。
橙皮苷等黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的功效,長期適量攝入有助于延緩皮膚衰老,降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
橙子中的植物甾醇可抑制膽固醇吸收,柑橘多酚能改善脂質(zhì)代謝,對輕度血脂異常人群有一定輔助調(diào)節(jié)作用。
建議每日食用1-2個(gè)中等大小橙子,避免與牛奶同食影響蛋白質(zhì)吸收,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,胃腸疾病患者應(yīng)去皮食用減少刺激。