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青蘿卜富含膳食纖維和維生素C等營養(yǎng)成分,適量食用有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。
青蘿卜中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動,緩解便秘癥狀,適合飯后少量食用。
每100克青蘿卜含維生素C約20毫克,有助于改善皮膚狀態(tài)和提升抗氧化能力。
青蘿卜中的芥子油苷成分可能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
青蘿卜升糖指數(shù)較低,糖尿病患者在兩餐間適量食用有助于穩(wěn)定血糖。
建議選擇表皮光滑、無斑點(diǎn)的新鮮青蘿卜,胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次食用量在100克以內(nèi)。