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覆盆子可直接食用、制作果醬、搭配酸奶或烘焙食用，也可遵醫(yī)囑使用覆盆子葉提取物、覆盆子酮膠囊、覆盆子口服液等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)適量食用，藥物需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

一、食物

1. 直接食用

新鮮覆盆子洗凈后生吃，保留完整維生素C和花青素，適合日常抗氧化需求。

2. 制作果醬

低溫熬煮覆盆子與少量蜂蜜，可延長保存時間，膳食纖維和礦物質(zhì)吸收率較高。

3. 搭配酸奶

與無糖酸奶混合食用，益生菌與覆盆子多酚協(xié)同作用，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。

4. 烘焙添加

制作松餅或燕麥棒時加入凍干覆盆子，高溫下仍能保留部分活性成分。

二、藥物

1. 葉提取物

覆盆子葉制成的沖劑常用于婦科炎癥輔助治療，含鞣質(zhì)和黃酮類成分。

2. 酮膠囊

覆盆子酮制劑可能影響脂肪代謝，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用于代謝綜合征患者。

3. 口服液

復(fù)合型中藥口服液含覆盆子成分，適用于腎虛腰酸等證候的配伍治療。

4. 精油外用

稀釋后的覆盆子籽油可局部使用，其亞油酸對皮膚屏障修復(fù)有一定作用。

胃腸敏感者避免空腹食用覆盆子，出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用，藥物使用期間需定期監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)。