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鴨血糯怎么做好吃
病情描述:
鴨血糯怎么做好吃
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    鴨血糯可以做成鴨血糯米飯、鴨血糯米糕、鴨血糯米粥、鴨血糯米團(tuán)等美食，既營養(yǎng)又美味。

    1、鴨血糯米飯

    將鴨血與糯米一同蒸煮，加入適量調(diào)味料，口感軟糯鮮香。

    2、鴨血糯米糕

    將糯米粉與鴨血混合蒸制，可加入香菇、蝦米等配料，制成咸香可口的糕點(diǎn)。

    3、鴨血糯米粥

    將糯米與鴨血慢火熬煮成粥，適合早餐或病后調(diào)養(yǎng)，營養(yǎng)豐富易消化。

    4、鴨血糯米團(tuán)

    將糯米粉包裹鴨血餡料，可蒸可煮，外皮Q彈內(nèi)餡鮮美。

    烹飪時(shí)注意鴨血要新鮮，糯米需提前浸泡，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整咸淡，適量食用更健康。

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