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芝麻糊具有補血養(yǎng)顏、潤腸通便、滋養(yǎng)肝腎、延緩衰老等功效,適合貧血、便秘、體質(zhì)虛弱人群適量食用。
黑芝麻富含鐵元素和維生素E,有助于改善缺鐵性貧血,促進皮膚微循環(huán),減少色素沉著??纱钆浼t棗、枸杞增強效果。
芝麻糊中膳食纖維含量較高,能促進腸道蠕動,緩解功能性便秘。建議搭配蜂蜜或香蕉食用效果更佳。
黑芝麻含亞油酸和芝麻素,對肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟有調(diào)理作用。陰虛火旺者可搭配山藥粉食用。
芝麻中的芝麻酚和花青素具有抗氧化作用,能清除自由基,延緩細胞老化。建議與核桃粉同食增強抗衰效果。
芝麻糊含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量;便溏腹瀉者不宜多食;建議選擇無添加糖分的純芝麻粉自制更健康。