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海參作用與功效是什么

病情描述:

海參作用與功效是什么

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

海參具有補(bǔ)腎益精、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、改善貧血等功效，適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素。
1、補(bǔ)腎益精：
海參富含精氨酸，對(duì)改善男性生殖功能有一定幫助，中醫(yī)常用于輔助治療腎虛引起的腰膝酸軟。
2、增強(qiáng)免疫：
海參中的海參皂苷和黏多糖能刺激免疫細(xì)胞活性，長(zhǎng)期適量食用可提高機(jī)體抗病能力。
3、延緩衰老：
海參含超氧化物歧化酶等抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，對(duì)預(yù)防皮膚老化和細(xì)胞退化有積極作用。
4、改善貧血：
海參含有豐富的鐵元素和維生素B12，可促進(jìn)血紅蛋白合成，適合缺鐵性貧血人群輔助食療。
海參需充分泡發(fā)后烹飪，痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量，建議每周食用2-3次，配合均衡膳食效果更佳。

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