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吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎

病情描述:

吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

蝦皮是膳食鈣的良好來源，適量食用有助于補(bǔ)鈣。100克蝦皮約含900毫克鈣，吸收率受維生素D水平、膳食搭配等因素影響。
1、鈣含量高
蝦皮鈣含量超過牛奶數(shù)倍，但單次食用量通常較少，建議搭配深色蔬菜或豆制品提升吸收率。
2、需配合維生素D
鈣吸收依賴維生素D，日?？稍黾郁~類、蛋黃或日照補(bǔ)充，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用維生素D滴劑。
3、注意食用量
蝦皮鈉含量較高，高血壓患者須控制攝入量，建議每日不超過10克并用清水浸泡減鹽。
4、替代方案
乳制品、芝麻醬、豆腐等也是優(yōu)質(zhì)鈣源，對海鮮過敏者可通過這些食物滿足日常鈣需求。
建議將蝦皮作為多樣化補(bǔ)鈣膳食的組成部分，配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)鈣沉積，骨質(zhì)疏松高風(fēng)險(xiǎn)人群需定期檢測骨密度。

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