權(quán)威問(wèn)答
感冒期間可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、硒、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持免疫系統(tǒng)功能，但需注意烹飪方式避免油膩。
雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白為免疫球蛋白合成提供原料，水煮或蒸蛋更易消化吸收，適合感冒期間胃腸功能減弱時(shí)食用。
維生素D和硒參與免疫細(xì)胞活化，每天1-2個(gè)雞蛋可補(bǔ)充這些微量營(yíng)養(yǎng)素，但發(fā)熱期間應(yīng)減少蛋黃攝入量。
煎蛋或炒蛋可能加重消化負(fù)擔(dān)，感冒伴惡心嘔吐時(shí)應(yīng)暫停食用，待癥狀緩解后再逐步添加。
部分人群對(duì)雞蛋蛋白過(guò)敏，感冒期間免疫力下降可能加重過(guò)敏反應(yīng)，既往有過(guò)敏史者需謹(jǐn)慎。
感冒期間建議選擇清淡易消化的食物，避免生冷辛辣，若出現(xiàn)持續(xù)高熱或消化系統(tǒng)癥狀加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
