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桑葚富含花青素、維生素C、鐵元素及膳食纖維,具有抗氧化、改善貧血、促進(jìn)消化及增強(qiáng)免疫力等功效。
桑葚中的花青素能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
桑葚含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血,同時(shí)維生素C促進(jìn)鐵吸收。
膳食纖維可刺激腸道蠕動(dòng),緩解便秘,維持腸道菌群平衡。
維生素C和多酚類物質(zhì)協(xié)同作用,提升機(jī)體抵抗力,減少感染概率。
建議每日適量食用新鮮桑葚或桑葚干,避免過量攝入導(dǎo)致胃腸不適,糖尿病患者需控制攝入量。