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血糖高時(shí)可適量食用蘋果、梨、柚子、草莓、藍(lán)莓、櫻桃、獼猴桃、桃子、橙子、李子等水果,建議選擇低升糖指數(shù)品種并控制單次攝入量,同時(shí)監(jiān)測血糖變化。
蘋果富含果膠和膳食纖維,有助于延緩糖分吸收,建議選擇脆蘋果并連皮食用,單次攝入不超過半個(gè)。
梨含水量高且升糖指數(shù)較低,其中的山梨醇成分對血糖影響較小,適宜在兩餐間食用四分之一至半個(gè)。
柚子含鉻元素和柚皮苷,能改善胰島素敏感性,每次食用2-3瓣為宜,注意不與降糖藥同服。
草莓維生素C含量高且碳水化合物低,8-10顆為安全份量,血糖波動(dòng)較大時(shí)可搭配堅(jiān)果食用。
選擇水果時(shí)需考慮個(gè)體血糖反應(yīng),建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,配合血糖監(jiān)測調(diào)整食用量。