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喝酒后喝酸奶有助于緩解部分不適,但無法真正解酒。解酒效果主要與酒精代謝速度、肝臟功能、飲酒量、個體差異等因素有關。
酸奶無法加速酒精分解,酒精主要通過肝臟乙醇脫氫酶代謝為乙醛,最終轉化為二氧化碳和水排出體外。
酸奶中的蛋白質可在胃黏膜形成保護層,減少酒精對胃壁的直接刺激,緩解飲酒后的胃部灼熱感。
酸奶含有大量水分,能幫助稀釋胃內酒精濃度,同時補充因酒精利尿作用丟失的水分,減輕脫水癥狀。
酸奶富含B族維生素和鈣質,可部分補充酒精代謝消耗的營養(yǎng)素,但無法顯著改善醉酒狀態(tài)。
建議飲酒后配合適量飲水、進食碳水化合物,嚴重醉酒應及時就醫(yī),避免依賴酸奶解酒。