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羽衣甘藍(lán)對(duì)胃腸健康有益，適量食用有助于改善胃腸功能。羽衣甘藍(lán)含有膳食纖維、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，主要具有促進(jìn)消化、保護(hù)胃黏膜、調(diào)節(jié)腸道菌群、緩解便秘等作用。

1、促進(jìn)消化

羽衣甘藍(lán)富含膳食纖維，能夠刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助食物更好地消化吸收。消化不良人群可適量食用，但胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

2、保護(hù)胃黏膜

羽衣甘藍(lán)中的維生素U具有修復(fù)胃黏膜作用，對(duì)胃炎、胃潰瘍患者有一定輔助治療效果。建議與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用效果更佳。

3、調(diào)節(jié)菌群

羽衣甘藍(lán)含有益生元成分，能夠促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。胃腸功能紊亂者可定期適量食用。

4、緩解便秘

羽衣甘藍(lán)中的不溶性纖維可以增加糞便體積，促進(jìn)排便。便秘人群可將羽衣甘藍(lán)與足夠水分一起攝入。

由于羽衣甘藍(lán)含有較多粗纖維，胃腸功能較差或急性胃腸炎發(fā)作期患者應(yīng)減少食用量，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。