權(quán)威問答
海參具有提高免疫力、延緩衰老、促進(jìn)傷口愈合、改善貧血等功效，適合體質(zhì)虛弱者適量食用，可燉湯、煮粥或涼拌，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食用方式。
海參富含海參皂苷和黏多糖，能激活免疫細(xì)胞功能，適合術(shù)后或易感冒人群，可搭配黃芪燉湯增強(qiáng)效果。
海參中的膠原蛋白和抗氧化物質(zhì)能減少自由基損傷，改善皮膚彈性，建議與銀耳同煮以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
海參含精氨酸和鋅元素，有助于組織修復(fù)，外傷或手術(shù)后可用海參與枸杞燉湯輔助恢復(fù)。
海參鐵元素含量較高，配合維生素C豐富的蔬菜食用可提升鐵吸收率，適合缺鐵性貧血患者。
海參每日食用量建議不超過50克，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，食用后出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停止并就醫(yī)。
