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納豆的功效與作用禁忌和食用方法
病情描述:
納豆的功效與作用禁忌和食用方法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    納豆具有促進消化、調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力、預防骨質(zhì)疏松等功效，食用時需注意過敏風險、維生素K攝入限制、胃腸不適及尿酸升高禁忌。食用方法包括直接拌飯、搭配蔬菜、制作湯品或作為調(diào)味料。

    1、促進消化

    納豆含有納豆激酶和膳食纖維，有助于分解蛋白質(zhì)和促進腸道蠕動。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹，建議少量食用。相關(guān)藥物包括胰酶腸溶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、多潘立酮片。

    2、調(diào)節(jié)血脂

    納豆中的亞油酸和納豆激酶可降低低密度脂蛋白膽固醇。高脂血癥患者需配合藥物治療，如阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、普羅布考片。

    3、增強免疫

    納豆多糖和皂苷成分能激活免疫細胞功能。自身免疫性疾病患者應(yīng)謹慎食用，必要時可遵醫(yī)囑使用胸腺肽腸溶片、匹多莫德口服液、轉(zhuǎn)移因子膠囊。

    4、預防骨松

    納豆富含維生素K2，促進骨鈣素羧化。服用華法林者需限制攝入，骨質(zhì)疏松患者可配合阿侖膦酸鈉維D3片、碳酸鈣D3顆粒、骨化三醇軟膠囊治療。

    建議每日食用量不超過50克，術(shù)后恢復期及痛風急性發(fā)作期患者應(yīng)避免食用，食用后出現(xiàn)皮疹或關(guān)節(jié)痛需及時就醫(yī)。

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