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尿酸偏高的食療方法有哪些

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尿酸偏高的食療方法有哪些

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劉愛華
劉愛華 北京醫(yī)院 主任醫(yī)師

尿酸偏高可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加低嘌呤食物攝入、控制高嘌呤食物攝入、促進(jìn)尿酸排泄等方式改善。推薦適量食用櫻桃、芹菜、薏米、冬瓜等食物,也可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

減少高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、海鮮的攝入,增加蔬菜水果等堿性食物比例,幫助維持尿液酸堿平衡。

2、增加低嘌呤食物

選擇牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白,配合全谷物主食,既能滿足營養(yǎng)需求又可減少嘌呤來源。

3、控制高嘌呤食物

限制每日肉類攝入在150克以內(nèi),避免濃肉湯、酵母制品,烹調(diào)時(shí)建議先焯水去除部分嘌呤。

4、促進(jìn)尿酸排泄

每日飲水量保持2000毫升以上,可飲用淡檸檬水或蘇打水,但腎功能不全者需控制鈉攝入。

建議合并肥胖者逐步減重,避免劇烈運(yùn)動誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,定期復(fù)查血尿酸水平調(diào)整治療方案。

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