脂肪肝患者應(yīng)避免食用高糖水果,主要有榴蓮、荔枝、龍眼、椰子肉等。控制果糖攝入有助于減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
1、榴蓮榴蓮含糖量超過(guò)15%,過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致果糖在肝臟轉(zhuǎn)化為甘油三酯,加重脂肪沉積。建議選擇低糖水果替代。
2、荔枝荔枝果糖含量高且升糖指數(shù)達(dá)79,可能誘發(fā)胰島素抵抗。每日食用量建議控制在5顆以?xún)?nèi)。
3、龍眼龍眼干制后糖分濃縮,每100克含糖65克,易導(dǎo)致熱量過(guò)剩。新鮮龍眼也應(yīng)限制在每日10-15顆。
4、椰子肉椰子肉脂肪含量達(dá)33%,與果糖協(xié)同增加肝臟脂肪合成。建議選擇椰子水替代高脂果肉。
脂肪肝患者每日水果攝入量應(yīng)控制在200克以?xún)?nèi),優(yōu)先選擇蘋(píng)果、草莓等低糖水果,同時(shí)配合有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)脂肪代謝。