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吃什么食物容易脹氣

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問(wèn)題描述:
吃什么食物容易脹氣

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葛劍
葛劍 山東省立醫(yī)院 主任醫(yī)師

食用豆類、薯類、乳制品、碳酸飲料等食物容易脹氣,可能與膳食纖維含量高、乳糖不耐受、腸道菌群發(fā)酵等因素有關(guān)。

1、豆類

紅豆、黃豆等豆類含低聚糖和膳食纖維,腸道細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體,建議浸泡后充分烹飪或搭配生姜等助消化食材。

2、薯類

紅薯、馬鈴薯含抗性淀粉較多,在結(jié)腸中被微生物分解易產(chǎn)氣,可適當(dāng)減少單次攝入量并與米面搭配食用。

3、乳制品

鮮奶、奶酪等含乳糖,乳糖酶缺乏者無(wú)法充分分解會(huì)導(dǎo)致腹脹,可選擇低乳糖奶制品或配合乳糖酶補(bǔ)充劑。

4、碳酸飲料

可樂(lè)、氣泡水等含二氧化碳會(huì)直接導(dǎo)致胃脹,飲用時(shí)避免過(guò)快過(guò)涼,胃腸道敏感者建議改用溫開(kāi)水或淡茶。

脹氣明顯時(shí)可順時(shí)針按摩腹部促進(jìn)排氣,癥狀持續(xù)或加重需排除腸易激綜合征等病理因素,必要時(shí)咨詢消化科醫(yī)生。

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