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廣州復(fù)大腫瘤專家-癌癥患者為什么要少吃油炸肉?

2026-02-13 06:52:57

為什么廣州復(fù)大腫瘤專家-癌癥患者要少吃油炸肉?

龍青峰博士,長期從事臨床工作,精通古籍和醫(yī)學(xué)理論,現(xiàn)任廣州復(fù)大院腫瘤科。我想詳細解釋一下,希望能對你有所幫助。

油炸屬于高溫烹飪,在油炸過程中可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生丙烯酰胺、多環(huán)芳烴等多種致癌物質(zhì),嚴重威脅人體健康。此外,油炸肉的熱量很高,含有大量的反式脂肪酸,容易引起肥胖,增加高血壓、脂肪肝和癌癥的風(fēng)險。

廣州復(fù)大院腫瘤科龍青峰醫(yī)生提醒大家:

對于任何癌癥來說,治療一段時間后定期去醫(yī)院復(fù)查是非常重要的。此外,要做好護理,增強免疫力,遏制癌細胞復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移,減輕患者疼痛,增強患者治療信心。

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