血壓高的人可以常年吃核桃仁嗎
2026-01-11 19:20:57
血壓高的人一般可以常年適量吃核桃仁，但需控制每日攝入量。核桃仁富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助于心血管健康，但過量可能增加熱量攝入。
核桃仁含有豐富的α-亞麻酸，這種ω-3脂肪酸可幫助降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，改善血管內(nèi)皮功能。核桃仁中的精氨酸能促進(jìn)一氧化氮生成，有助于血管舒張。鎂元素對調(diào)節(jié)血壓有積極作用，每100克核桃仁約含158毫克鎂。核桃仁還含有植物甾醇，可減少腸道對膽固醇的吸收。適量食用核桃仁可能對高血壓患者有一定益處，建議每天攝入量控制在20-30克。
長期過量食用核桃仁可能導(dǎo)致體重增加，每100克核桃仁含654千卡熱量。核桃仁中較高的磷含量可能影響鈣磷平衡，對腎功能不全者不利。部分人群可能對堅(jiān)果過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道不適。核桃仁表面若霉變可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，需注意儲(chǔ)存條件。胃腸功能較弱者大量食用可能出現(xiàn)腹脹等消化不良癥狀。
高血壓患者可將核桃仁作為健康零食，搭配燕麥或酸奶食用更佳。避免選擇加鹽或糖漬的核桃仁產(chǎn)品，原味更利于血壓控制。日常飲食需保持低鈉高鉀原則，限制加工食品攝入。建議定期監(jiān)測血壓變化，遵醫(yī)囑調(diào)整降壓藥物。保持每周適度運(yùn)動(dòng)，如快走或游泳等有氧活動(dòng)。
