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蛋白質(zhì)過敏母乳忌口

養(yǎng)生飲食編輯 健康陪伴者
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關鍵詞： #過敏 #母乳

蛋白質(zhì)過敏的哺乳期母親需要嚴格忌口，避免攝入牛奶、雞蛋、海鮮、大豆、堅果等常見致敏食物。蛋白質(zhì)過敏可能由免疫系統(tǒng)異常反應引起，通常表現(xiàn)為嬰兒皮膚紅疹、腹瀉、嘔吐等癥狀。建議母親記錄飲食日志，及時觀察嬰兒反應，必要時在醫(yī)生指導下調(diào)整飲食結構。

牛奶及其制品是哺乳期母親需首要規(guī)避的高危過敏原，包括奶酪、酸奶、冰淇淋等含乳成分食品。部分嬰兒對乳清蛋白或酪蛋白敏感，母親攝入后可能通過母乳誘發(fā)嬰兒濕疹或胃腸不適。雞蛋尤其是蛋清中的卵白蛋白易引發(fā)過敏反應，需避免食用含蛋烘焙食品及沙拉醬。帶殼海鮮如蝦蟹含有原肌球蛋白，大豆制品含大豆球蛋白，均可能刺激嬰兒免疫系統(tǒng)產(chǎn)生特異性抗體?；ㄉ葓怨愂澄锖喾N致敏蛋白組分，需警惕加工食品中的隱性堅果成分。

母親在忌口期間應注意補充替代營養(yǎng)來源，可選擇低敏的禽肉、淡水魚作為優(yōu)質(zhì)蛋白補充。谷物類可選擇藜麥、蕎麥等無麩質(zhì)食材，蔬菜水果需確保新鮮無污染。部分嬰兒可能對牛肉、小麥等食物存在交叉過敏反應，母親應逐步嘗試排除法確認致敏食物。深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉可作為嚴重過敏嬰兒的母乳替代方案，但需在兒科醫(yī)生指導下使用。

哺乳期母親應定期監(jiān)測嬰兒體重增長曲線及排便情況，出現(xiàn)血便、持續(xù)性哭鬧等嚴重癥狀時需立即就醫(yī)?？膳浜掀つw點刺試驗或血清特異性IgE檢測明確過敏原，必要時在營養(yǎng)師指導下制定個性化膳食方案。保持規(guī)律作息與適度運動有助于維持乳汁質(zhì)量，避免因過度忌口導致營養(yǎng)不良影響母嬰健康。

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