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養(yǎng)生餐一日三餐怎么吃

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)語暖心
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生

養(yǎng)生餐一日三餐需遵循均衡搭配、順應(yīng)時(shí)辰的原則，早餐重溫補(bǔ)、午餐講營養(yǎng)、晚餐求清淡。

1、早餐溫補(bǔ)：

辰時(shí)胃經(jīng)當(dāng)令，宜食易消化溫?zé)?a href="http://www.028tfnet.cn/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物。小米南瓜粥搭配山藥紅棗糕，既健脾養(yǎng)胃又補(bǔ)益氣血；全麥饅頭佐以姜絲炒雞蛋，驅(qū)寒暖胃同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)；五谷豆?jié){配黑芝麻核桃粉，滋補(bǔ)腎陽且潤腸通便。避免空腹食用生冷瓜果。

2、午餐營養(yǎng)：

午時(shí)心經(jīng)旺盛，需葷素均衡。清蒸鱸魚配糙米飯與清炒時(shí)蔬，優(yōu)質(zhì)蛋白與膳食纖維結(jié)合；當(dāng)歸枸杞烏雞湯搭配蕎麥面，補(bǔ)血養(yǎng)顏且升糖指數(shù)低；木耳炒百合加玉米排骨湯，滋陰潤肺兼顧礦物質(zhì)補(bǔ)充。烹飪方式以蒸煮燉為主。

3、晚餐清淡：

酉時(shí)腎經(jīng)值班，當(dāng)減量易消化。蓮子銀耳羹配蒸紫薯，安神助眠且低熱量；芹菜香菇豆腐湯佐燕麥餅，降脂排毒又飽腹；山楂陳皮粥搭配涼拌萵筍，消食化積兼疏肝理氣。睡前3小時(shí)完成進(jìn)食。

4、加餐選擇：

兩餐間可適量補(bǔ)充養(yǎng)生茶點(diǎn)。上午飲用黃芪紅棗茶補(bǔ)氣，搭配3顆蒸紅棗；下午食用茯苓糕健脾，佐以玫瑰花茶解郁；晚間少量桂圓肉泡水，既補(bǔ)心血又避免夜食積滯。

5、節(jié)氣調(diào)整：

根據(jù)四時(shí)變化調(diào)整食材。春食薺菜粥疏肝，夏飲綠豆湯祛暑，秋吃梨膏潤燥，冬用羊肉湯溫補(bǔ)。三伏天增加薏仁赤小豆，三九天多食核桃黑豆，順應(yīng)自然陰陽消長規(guī)律。

養(yǎng)生膳食需配合適度運(yùn)動與規(guī)律作息，晨起可練習(xí)八段錦促進(jìn)消化，餐后散步百步幫助運(yùn)化，睡前熱水泡腳引火歸元。注意個(gè)體體質(zhì)差異，濕熱體質(zhì)減少肥甘厚味，陽虛體質(zhì)增加溫性食材，陰虛火旺者多選滋陰之物，長期堅(jiān)持方能達(dá)到食養(yǎng)最佳效果。

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