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很甜的柚子叫什么

食療養(yǎng)生編輯 健康萬事通
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關(guān)鍵詞： #柚子

甜度較高的柚子品種主要有琯溪蜜柚、沙田柚、黃金蜜柚、紅心蜜柚和文旦柚。這些品種因含糖量高、果肉細(xì)膩而廣受歡迎，適合作為日常水果補充維生素C和膳食纖維。

1、琯溪蜜柚：

原產(chǎn)福建平和縣，果肉呈淡黃色，糖度可達(dá)12度以上。果皮薄而光滑，汁水充沛帶有獨特花香，成熟期在10月至次年1月。其高甜度源于當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂驐l件和富硒土壤環(huán)境，每100克果肉含維生素C約35毫克。

2、沙田柚：

廣西容縣特產(chǎn)，糖度普遍超過11度。果實呈梨形，果肉脆嫩無渣，帶有淡淡蜂蜜香。生長過程中需要充足日照積累糖分，傳統(tǒng)種植會采用套袋技術(shù)防止果皮粗糙。富含類黃酮物質(zhì)，果皮可制作蜜餞或入藥。

3、黃金蜜柚：

由琯溪蜜柚改良而來，果肉呈金黃色，糖度比普通柚子高20%。果皮含有豐富柚皮苷，果肉幾乎無酸澀感，適合直接鮮食。需在年均溫18℃以上的地區(qū)種植，采收后需經(jīng)過7-10天后熟期甜度達(dá)到峰值。

4、紅心蜜柚：

果肉呈現(xiàn)粉紅色至深紅色，含糖量10-13度。富含番茄紅素和β-胡蘿卜素，果肉質(zhì)地比白肉柚子更柔軟多汁。福建、廣東為主要產(chǎn)區(qū)，成熟期較晚，通常需要霜降后采摘才能保證甜度。

5、文旦柚：

臺灣省麻豆鎮(zhèn)代表品種，糖度約10-11度。果實扁圓形，果皮易剝離，具有獨特蘭花香氣。種植時需要控制掛果量保證養(yǎng)分集中，貯藏后甜度會持續(xù)上升。果肉含有較高鉀元素和葉酸，適合高血壓人群食用。

選擇高甜度柚子時建議觀察果皮色澤是否均勻、按壓是否有彈性，存放于陰涼通風(fēng)處可保持風(fēng)味。每日食用200-300克柚子即可滿足成人維生素C需求，果肉可與酸奶搭配食用促進(jìn)營養(yǎng)吸收，但服用降壓藥或抗凝藥物期間需控制攝入量。冬季可將柚子皮曬干制作成陳皮，與蜂蜜沖泡飲用有助于緩解咳嗽。

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