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糖尿病患者可以吃海藻糖嗎

內分泌科編輯 健康科普君
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關鍵詞： #糖尿病 #糖尿病患者

糖尿病患者一般可以適量食用海藻糖，但需注意控制總量并監(jiān)測血糖反應。海藻糖是一種天然雙糖，升糖指數(shù)低于蔗糖，但仍需計入每日碳水化合物攝入量。

海藻糖由兩個葡萄糖分子組成，在人體內需經酶分解為單糖后才能吸收，其消化速度較蔗糖緩慢，可能對血糖波動的影響相對較小。部分研究顯示海藻糖的血糖生成指數(shù)約為45-55，低于蔗糖的65，但個體差異較大。食用時建議選擇未添加其他精制糖的純海藻糖產品，避免與高升糖指數(shù)食物同食。需注意部分加工食品中可能將海藻糖與其他甜味劑混合使用，實際碳水化合物含量可能超過預期。對于需嚴格控糖的糖尿病患者，尤其是血糖控制不穩(wěn)定者，建議在營養(yǎng)師指導下使用，并優(yōu)先通過血糖儀監(jiān)測食用后2小時內的血糖變化。

糖尿病患者日常飲食應優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的天然食物，如綠葉蔬菜、全谷物、豆類等。建議將海藻糖的攝入量控制在每日添加糖總量不超過25克范圍內，并分散在三餐中食用。定期監(jiān)測糖化血紅蛋白水平，保持適度運動，遵醫(yī)囑調整降糖方案。若食用后出現(xiàn)血糖異常升高或不適，應及時就醫(yī)調整飲食計劃。

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