紫蘇葉可以用來干嘛
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
健康解讀者
關(guān)鍵詞： #紫蘇
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紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效，常用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、魚蟹中毒及妊娠嘔吐等癥狀的調(diào)理。
1、風(fēng)寒感冒：
紫蘇葉辛溫發(fā)散，能緩解風(fēng)寒感冒初期的惡寒發(fā)熱、無汗頭痛。取鮮葉10克加生姜3片煎服，或配伍荊芥、防風(fēng)增強解表效果。風(fēng)寒夾濕時可與藿香、佩蘭同用。
2、脾胃氣滯：
紫蘇葉芳香醒脾，改善脘腹脹滿、噯氣嘔吐。常與陳皮、木香配伍，或制成紫蘇粥鮮葉15克+粳米100克。氣滯型胃痛可用紫蘇梗代茶飲。
3、魚蟹中毒：
紫蘇所含紫蘇醛能解魚蟹毒，烹飪海鮮時加入20克鮮葉，或中毒后急煎濃湯服用。民間驗方用紫蘇葉30克配生姜15克搗汁沖服。
4、妊娠嘔吐：
紫蘇葉安胎止嘔，適合妊娠惡阻?？扇∧廴~5克與黃連2克泡水代茶，或配伍砂仁、白術(shù)。注意陰虛內(nèi)熱者慎用。
5、皮膚瘙癢：
紫蘇葉外用可緩解濕疹皮炎，鮮葉搗敷或煎湯熏洗。實驗顯示其揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌有抑制作用，配伍苦參、地膚子效果更佳。
日常可用紫蘇葉涼拌需焯水、煮湯或制作紫蘇飲鮮葉10克+蜂蜜。陰虛氣虛者不宜長期服用，煎煮時間不宜超過15分鐘以免揮發(fā)油流失。紫蘇籽可潤腸通便，紫蘇梗能理氣寬中，全株均可入藥。保存鮮葉需冷藏，干品應(yīng)密封防潮。
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