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糖尿病可以喝椰汁嗎

內分泌科編輯 醫(yī)心科普
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關鍵詞： #糖尿病

糖尿病患者可以適量飲用無添加糖的天然椰汁，但需控制攝入量并監(jiān)測血糖反應。椰汁含有天然糖分和電解質，過量飲用可能影響血糖穩(wěn)定。

天然椰汁的升糖指數(shù)相對較低，每100毫升約含3-4克碳水化合物，對血糖影響小于含糖飲料。其含有的鉀、鎂等礦物質有助于維持電解質平衡，適合糖尿病患者補充水分。但市售部分椰汁飲料可能添加蔗糖或果葡糖漿，選購時需仔細查看成分表，選擇標注無糖或碳水化合物含量≤5克/100毫升的產品。飲用后建議通過血糖儀監(jiān)測2小時血糖波動，若餐后血糖上升超過2mmol/L應減少飲用量。

合并腎功能不全的糖尿病患者需謹慎。椰汁中較高的鉀含量可能加重高鉀血癥風險，血鉀超過5.0mmol/L時應避免飲用。糖尿病酮癥酸中毒急性期也不建議攝入含糖液體。部分胃腸功能較弱者大量飲用可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，建議分次少量飲用，單次不超過200毫升。

糖尿病患者可將椰汁作為兩餐之間的加餐飲用，避免與主食同食增加碳水化合物總量。建議搭配堅果或奶酪等蛋白質食物延緩糖分吸收。日常仍需以白開水、淡茶為主飲水來源，椰汁每周飲用不超過3次為宜。若血糖控制不穩(wěn)定或出現(xiàn)異常波動，應及時咨詢營養(yǎng)師調整飲食方案。

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