跑完步喝葡萄糖可以嗎
食療養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽(yáng)光
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醫(yī)路陽(yáng)光
跑完步后可以適量飲用葡萄糖水,有助于快速補(bǔ)充能量和促進(jìn)恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充葡萄糖主要考慮運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、個(gè)人代謝狀態(tài)、血糖水平、補(bǔ)液需求以及營(yíng)養(yǎng)搭配等因素。

高強(qiáng)度跑步會(huì)導(dǎo)致肌糖原大量消耗,此時(shí)補(bǔ)充葡萄糖能加速糖原合成。5公里以上長(zhǎng)跑或間歇訓(xùn)練后,建議按體重每公斤攝入0.5-1克葡萄糖,但普通健身后無(wú)需刻意補(bǔ)充。
糖尿病患者或胰島素抵抗人群需謹(jǐn)慎。健康人群運(yùn)動(dòng)后會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性胰島素敏感性提升,此時(shí)補(bǔ)充葡萄糖不易引起血糖劇烈波動(dòng),但糖尿病患者可能誘發(fā)高血糖反應(yīng)。
建議運(yùn)動(dòng)前檢測(cè)空腹血糖值。若跑步前血糖低于4.4mmol/L,運(yùn)動(dòng)后應(yīng)立即補(bǔ)充5-15克葡萄糖;若跑步導(dǎo)致頭暈等低血糖癥狀,需立即補(bǔ)充含糖飲品。

葡萄糖水濃度建議控制在6%-8%,每100毫升水添加6-8克葡萄糖。過(guò)高濃度會(huì)延緩胃排空,影響水分吸收。可搭配少量鈉鹽約0.3克/升促進(jìn)電解質(zhì)平衡。
單純補(bǔ)充葡萄糖可能造成血糖驟升驟降。建議搭配10-20克乳清蛋白共同攝入,蛋白質(zhì)與碳水化合物的比例以1:3為佳,既能促進(jìn)糖原合成又可減少肌肉分解。

運(yùn)動(dòng)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需根據(jù)個(gè)體差異調(diào)整。除葡萄糖外,建議選擇香蕉、全麥面包等低升糖指數(shù)食物作為持續(xù)能量來(lái)源。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充窗口期,可先飲用200-300毫升葡萄糖水,之后2小時(shí)內(nèi)分次補(bǔ)充含電解質(zhì)飲料。長(zhǎng)期進(jìn)行耐力訓(xùn)練者,日常飲食中應(yīng)保證每公斤體重?cái)z入5-7克碳水化合物,訓(xùn)練后及時(shí)補(bǔ)充支鏈氨基酸有助于減少肌肉損傷。注意觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)持續(xù)口渴或疲勞需就醫(yī)排查代謝異常。